Nicola, non so che macchina usi, da quello che scrivi dovrebbe essere una Nikon. Se è così nel menù ISO dovrebbe esserci LOW (o qualcosa dle genere..)
Visto che non sei vicinissimo, vai quando sei sicuro che c'è bel tempo, almeno all'inizio riuscirai a far scatti migliori e capire "i fondamentali" una volta che hai acquisito manualità i miglioramenti li vedrai da solo.
Quando ti senti soddisfatto, prova un po' di post produzione, il thread dovrebbe essere in rilievo. Sei hai bisogno, chiedi pure.
Ciao
Enrico